Kinder hantieren in der Lehrküche mit Teig

Kinder braten etwas, auf dem Tisch stehen Schüsseln und Töpfen

Gesunde, nachhaltige Zukunft in der Ernährung

Lehrküche im FEZ-Berlin

Die Bildungsangebote in der Lehrküche leisten einen Beitrag zur Verbesserung unserer Ernährungsgewohnheiten. Kinder und Jugendliche beteiligen sich in der Lehrküche aktiv am Kochprozess. Sie lernen spielerisch gesunde Entscheidungen zu treffen und Verantwortung für ihre Ernährung zu übernehmen. Durch praktische Kochkurse, Workshops und fächerübergreifende Bildungsangebote wird das Bewusstsein für gesunde Ernährung und nachhaltigen Konsum gefördert werden. Die Arbeitsplätze sind barrierefrei.

©Marco Aurelio Pixabay

Getreide - Die Sattmacher incl. Brotbacken

Ernährungswerkstatt
Getreide ist seit Jahrtausenden das Hauptnahrungsmittel der Menschen. In der Ernährungswerkstatt erfahren die Schüler*innen Wissenswertes rund um das Thema Getreide und lernen das Vollkorn als Lebensmittel schätzen. Am Ende der Stunde stellen alle ihr eigenes Brot her.
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Brotdosen sind mit gesunden Lebensmitteln befüllt

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Das gesunde Pausenbrot

Ernährungswerkstatt
Lernen macht hungrig – der Körper braucht Energie und das Frühstück ist eine besonders wichtige Mahlzeit. Es beeinflusst die Leistungsbereitschaft am Vormittag und trägt zur Nährstoffversorgung bei. Doch was gesund ist, darüber sind sich Eltern und Kinder manchmal uneins.
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Die Zuckerdetektive

Ernährungswerkstatt
Die Vorliebe für süß ist angeboren! In diesem Modul stehen gesundheitliche und geschmackliche Aspekte von Zucker im Mittelpunkt. Am Ende des Workshops stellen alle eine gesunde Alternative her, die einfach köstlich ist.
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Kind zerkleinert einen Bund frische Kräuter