Bildung für Nachhaltige Entwicklung
Ernährungswerkstatt - Schnippel, rühren, genießen
empfohlen für Klasse 5-10
In diesem Modul der Ernährungswerkstatt testen die Schüler*innen praxiserprobte Rezepte für ein 3 Gänge Menü. Vor allem aber macht das Selbermachen den Kindern großen Spaß. Sie kochen gemeinsam mit einem Profikoch ihr Lieblingsmenü und entdecken gemeinsam frische Zutaten. Das gemeinsame Zubereiten und Essen bietet viele Möglichkeiten, was Nachhaltigkeit alles bedeutet.
In den Rezepten werden nur Grundlebensmittel verarbeitet: frisches Gemüse, frisches Obst, Getreide- und Milchprodukte- so wie es die Ernährungspyramide empfiehlt. Sie bietet eine einfache Orientierung für unser tägliches Essen und macht deutlich, wovon es mehr oder weniger sein kann.
Empfehlenswert für die Fächer: Sachunterricht, Naturwissenschaften
Kompetenzen: Gesundheitsförderung, Gesunde Ernährung
Zielgruppe: 5.-10. Klasse
Kapazität: 25 Teilnehmer*innen/Tag
Kosten: € 120,- für bis zu 15 Teilnehmer*innen, jede*r weitere Teilnehmer*in € 8,- p.P., Begleiter*innen frei (finanzierbar über Verfügungsfonds oder Bonusprogramm)
Termine: 9:30 – 12:30 Uhr; Tage einzeln buchbar
Anmeldeschluss: 1 Woche vor gewünschtem Termin
Kontakt: allgemeine Anfragen und Buchung T. +4930-53071-333, service@fez-berlin.de;
Anfragen zu Inhalten Katrin Thurow, T. +4930-53071-467, k.thurow(at)fez-berlin.de
